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charlotte aux poires(洋梨のシャルロット)

クリスマスシーズン到来[クリスマス]久しぶりにケーキを作ってみました!

シャルロットポワール2.jpg

と、いってもクリスマスなので「切り株風」(年輪が見えにくい[ふらふら])にし
ちょっとオーナメントと雪[雪]に見立てた”粉糖”で
           「Merry Christmas[ぴかぴか(新しい)]

シャルロットポワール.jpg

蓋を開けると洋梨のスライスとババロア。洋梨の季節になると食べたくなるケーキです。

帽子に見立てたビスキュイを作り終えて、洋梨のピューレを入れたババロアを作るのですが、ビスキュイが10分位で焼き上がるので、その時の甘い香りと、洋梨の清涼感ある香りの出会いが大好きです[黒ハート]

今回、シャルロット型では無く、21センチのセルクルで作りました。
かなり”ずっしり”[わーい(嬉しい顔)]で大人10人弱で楽しめます[るんるん]

今年のクリスマスも、またケーキ沢山焼く予定です[グッド(上向き矢印)]


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